怎样做蛋挞
今天我去瑞龙烘培学做蛋挞。
材料:鲜液体奶油、白砂糖、鸡蛋黄、鲜牛奶。
做法:第一步,把鲜牛奶倒进白砂糖里,然后搅拌均匀,注意不要起泡。
第二步,把鸡蛋黄倒进搅拌好的鲜牛奶和白砂糖里,搅拌均匀,和上面一样,不要起泡。
第三步,拿一个小桶,一个舀馄顿的漏勺,把漏勺放在小桶的上面,把搅拌好的鸡蛋黄+鲜牛奶+白砂糖过滤一遍,漏勺上粘着的鸡蛋黄不要。
第四步,把搅拌好的液体倒进装蛋挞的底座里,注意不要倒得太满。
第五步,把这些这些底座放在盘子里,放在烤箱里烤大约半个小时,这些蛋挞就可以新鲜出炉了!!!!
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